Nel 1992, Giovanni D’Ambruoso decide di dare vita al suo sogno imprenditoriale: fare conoscere a tutti gli italiani le straordinarie specialità casearie delle sua terra. Oggi quel sogno è una azienda che ogni giorno produce eccellenze, trasformando il miglior latte crudo pugliese in specialità uniche e inimitabili. Lavorate a mano da mastri casari esperti, e controllate secondo le più severe norme igienico qualitative,

INGREDIENTI: Latte vaccino, Caglio, Sale, Fermenti. |
DESCRIZIONE: Questa specialità, caratterizzata dalla cremosa farcitura a base di panna e sfilacci di mozzarella, si distingue per semplicità e golosità. Bontà tipica pugliese che racchiude tutto il gusto della tradizione. |
L'IMPEGNO DEL PRODUTTORE: |