Nel 1992, Giovanni D’Ambruoso decide di dare vita al suo sogno imprenditoriale: fare conoscere a tutti gli italiani le straordinarie specialità casearie delle sua terra. Oggi quel sogno è una azienda che ogni giorno produce eccellenze, trasformando il miglior latte crudo pugliese in specialità uniche e inimitabili. Lavorate a mano da mastri casari esperti, e controllate secondo le più severe norme igienico qualitative,
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INGREDIENTI: Latte vaccino, Caglio, Sale, Fermenti. |
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DESCRIZIONE: Questa specialità, caratterizzata dalla cremosa farcitura a base di panna e sfilacci di mozzarella, si distingue per semplicità e golosità. Bontà tipica pugliese che racchiude tutto il gusto della tradizione. |
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L'IMPEGNO DEL PRODUTTORE: |