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Lasagnole Cucina delle langhe g250

Cucina delle langhe

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INGREDIENTI:

Farina di grano tenero tipo “00”, uova 28%, semola di grano duro, fibra vegetale (agrumi,cicoria,legumi,aromi).
Spolverato con crema di riso. Può contenere tracce di soia.

DESCRIZIONE:

Pasta fresca all'uovo 

VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr

ENERGIA 1292 kJ – 395kcal
GRASSI 3,7 g
di cui acidi grassi saturi 0,9 g
CARBOIDRATI 56 g
di cui ZUCCHERI 1,4 g
PROTEINE 11 g
SALE 0,27 g

 

IL PRODUTTORE: 

La Cucina delle Langhe è un pastificio nato nel 1984 a Dogliani, nel cuore delle Langhe, un meraviglioso territorio nel cuore del Piemonte che offre una tradizione enogastronomica unica. Dalla fondazione, e nel rispetto della più attenta tradizione contadina, il pastificio è cresciuto. Da piccola bottega è diventata un’azienda, gestita dalla terza generazione di famiglia, che ha aumentato la produzione mantenendo lo spirito e la passione di sempre, rispettando le classiche ricette delle nonne per produrre la loro pasta.

La Cucina delle Langhe produce la sua gamma di prodotti solo con le materie prime migliori: uova da galline allevate a terra, farina rigorosamente italiana, ripieni preparati con carne 100% di razza piemontese, formaggi DOP, come Roccaverano, Raschera e Gorgonzola e verdure di qualità che si trovano nel territorio e solo in pochi periodi dell’anno. 

La missione del produttore è coniugare la passione alla qualità della materia prima, ponendo grande attenzione a conservare la storia e la tradizione langarola.