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Miele Bio Acacia Nettare della terra 400g

Nettare della Terra

Miele Bio Acacia Nettare della terra 400g

Nettare della Terra

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INGREDIENTI:

Miele di acacia biologico 100% italiano


DESCRIZIONE:

Di colore sempre molto chiaro, può variare dal giallo paglierino all’ambra chiaro, cristallizza molto lentamente quindi si presenta quasi sempre in forma liquida. Il  gusto delicatoè il suo segno distintivo.

Come usarlo

Ottimo per dolcificare le tisane o spalmato su pane e fette biscottate per colazione o merenda; un cucchiaio nell’impasto del pane agevola la lievitazione; ideale per dolcificare il caffè; nella macedonia di frutta al posto di zucchero e limone evita l’ossidazione. Molto apprezzato nell’accostamento con formaggi freschi o a pasta molle.

I mieli prodotti da Nettare della terra sono tutti biologici, senza lavorazioni e adulterazioni, grezzo come prodotto dalle api. Per produrlo portano le api nei boschi nel periodo della fioritura, ma esclusivamente nella loro cascina e nelle aree limitrofe delle Val Chisone, Val Grande e Val di Ala.


IL PRODUTTORE:

L’avventura di Enrica e Luca, proprietari e fondatori de Il nettare della terra è cominciata nel 2010.

Precedentemente vivevano a Torino, lei agente di commercio vendita no food nella G.d.O, lui sub-agente di assicurazione. La gran voglia di evadere dal caos della città gli ha spinti, nel 2013,ad acquistare una proprietà sulla cima della collina chiamata “Ca d’Bjet”,a Casalborgone, un piccolo paesino a Nord Ovest di Torino dando, così, vita alla loro attività di apicoltura. 

L'azienda ha aumentato piano piano la produzione sino ad arrivare all'odierna conduzione di circa 200 alveari nel territorio piemontese,  certificati Biologici.