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Miele Italiano di Castagno Tesori di Langa 350g

Tesori di Langa

Regular price €6,90

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 INGREDIENTI:

Miele italiano 100% senza glutine, né conservanti.


 DESCRIZIONE:

Miele originario di territori del Piemonte, Lombardia, Veneto e Toscana. Di colore ambra intenso con tonalità  rossastre, di aroma pungente, molto caratteristico. Sapore forte, leggermente amaro. Cristallizza molto lentamente.

 

IL PR

:

L’azienda agricola Brezzo che confeziona il miele della speciale etichetta Tesori di Langa, è sinonimo di Tradizione, innovazione, artigianalità. Da tre generazioni produce e seleziona specialità alimentari che sono espressione viva e autentica del territorio delle colline del Roero nelle Langhe che nel 2014, l’UNESCO ha dichiarato Patrimonio Mondiale dell’umanità come “Eccezionale esempio di interazione dell’uomo con il suo ambiente naturale”.

Brezzo è un’azienda familiare che tramanda  il gusto di un lavoro fatto con le mani, con la testa, con il cuore.


LA STORIA DELL'APICOLTURA BREZZO

Nonno Gervasio è un uomo di campagna: conosce la terra e i suoi frutti, gli animali, la fatica. Vive di tradizioni e intuizioni: come quella del miele, vanto del Roero, eccellenza della sua amata terra. A Monteu Roero mel 1948 nasce la Brezzo Apicoltura che, ancora oggi, è sinonimo di miele artigianale di qualità.

Spostare le api, che follia! Ma nonno Gervasio ha un’idea: portare i suoi alveari nelle meravigliose valli del Cuneese per produrre miele di montagna. Carica le arnie e gli smielatori sulla bici e pedala fino a raggiungere le vette dove fioriscono i rododendri. La sua passione contagia anche il fratello minore, Carlo, che ancora oggi si dedica all’apicoltura. Brezzo è una delle prime aziende in Italia a praticare il nomadismo delle api. Da oltre cinquant'anni continuiamo a spostare le arnie alla ricerca dei migliori fiori e pollini, offrendo un’ampia gamma di mieli che sono espressione del loro territorio d’origine.  

A partire dal 1970 l’azienda si consolida e si ingrandisce. Il miele di Brezzo si impone sul mercato locale per la sua qualità, cura, genuinità. I due figli di Gervasio, Giuseppe e Mario, entrano in azienda. Brezzo è una realtà riconosciuta e radicata sul territorio.

Dagli anni Novanta ad oggi Brezzo cresce ulteriormente e diventa un punto di riferimento di Eccellenza per i prodotti melliferi di Qualità anche fuori dai confini dell’Italia.

 

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G
14/12/2020
Giuseppe A.

GA
23/09/2020
Giuseppe A.