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Salame Toscano - Franchi 300g sv

Franchi

Regular price €8,90

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 INGREDIENTI:

Suino 100% italiano nato, allevato e macellato in Italia, sale, destrosio, saccarosio, pepe, aroma, aglio, antiossidanti: E300, E301, conservanti: E252, E250. Budello non edibile

 DESCRIZIONE:

Questo prodotto è il tipico insaccato prettamente toscano che si distingue da qualsiasi altro salame per il suo particolare impasto, composto da carne di spalla, particolarmente magra, e lardelli in piccola percentuale. Successivamente il salame toscano viene insaccato e rilegato a mano. Ideale anch’esso per sfiziosi taglieri e antipasti toscani.

 RACCOMANDAZIONI PER L'USO:

Il prodotto è confezionato sottovuoto, si consiglia di aprire la confezione un'ora prima di essere consumata. Una volta aperta, si consiglia di mantenere il prodotto avvolto in un canovaccio nella parte meno fredda del frigorifero o meglio ancora in cantina.


 L'IMPEGNO DEL PRODUTTORE:

La Salumeria Franchi è stata fondata da Gianni Franchi e dalla moglie Laura Ciullini nel 1984, in un piccolo stabilimento a Follonica.

L’attività è nata con la produzione artigianale di Porchetta arrosto, la quale ha inaugurato il successo dell’azienda. Oggi la Salumeria Franchi accoglie anche la seconda generazione della famiglia Franchi e opera in un rinnovato stabilimento con la passione di un tempo.

I prodotti della salumeria Franchi sono come un tuffo nel cuore della Maremma e offrono la possibilità di riscoprire i sapori e l'arte culinaria di un tempo, anche a grandi distanze dalla Toscana.

 

 INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100 g di prodotto:

Valore energetico (Calorie) 367 kcal
Valore energetico (Kjoule) ** 1525 kJ
Grassi 27,59 g
di cui Grassi saturi 10,04 g
Carboidrati <0,10 g
di cui Zuccheri <0,10 g
Proteine 29,68 g
Sale 5,14 g