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Torta salata con Zucchini G250 Tossini

Tossini

Regular price €4,99

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 INGREDIENTI:

Zucchini 47%, formaggio fresco di Liguria (prescinseua)(LATTE pastorizzato, crema di LATTE, sale, caglio, fermenti lattici), farina di FRUMENTO, olio di oliva , UOVA intere pastorizzate, formaggio duro stagionato (LATTE, sale, caglio, lisozima dell'UOVO), amido di mais, proteine del LATTE, acqua, sale, estratto di malto (ORZO, mais), noce moscata, pepe, aromi.

Può contenere tracce di frutta a guscio, soia, sedano, senape, solfiti, pesce, semi di sesamo, molluschi, crostacei.

 DESCRIZIONE:

La cucina ligure è leggera e salutare: le torte salate prendono spunto dall’antica ricetta della “pasta matta”: la sfoglia, infatti, a differenza di quella di altre tradizioni culinarie, non prevede l’utilizzo di lievito, burro o altri grassi animali, ma solo di un po’ di olio di oliva. Nate in passato dall’esigenza di mettere in tavola un prodotto versatile e sostanzioso, fatto di ingredienti semplici e genuini della terra, vengono oggi apprezzate per la loro praticità di impiego : un piatto unico e completo pronto in 5 minuti, consigliato anche come antipasto o contorno. Buone sia calde in inverno che tiepide in estate, conquistano la gola di grandi e piccini e nel loro comodo formato monoporzione sono ideali per la pausa pranzo o per una gita fuori porta.

PREPARAZIONE:

Privare il prodotto della pellicola e consumare previa cottura in forno a 180°C per circa 5 minuti o nel microonde a 600w per circa 3 minuti o in padella con coperchio senza tegamino a fuoco medio 7/8 minuti

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI


Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml


Energia 704 kj
(168 kcal)
Grassi 8,3 g
- Acidi Grassi saturi 1,5 g
Carboidrati 14,4 g
- Zuccheri 0,9 g
Proteine 1,2g
Sale 8,4 g
Sodio 0,7 g

 IL PRODUTTORE:

La storia della Fratelli Tossini inizia con Fortunato nel 1899 a Camogli, nella bottega da forno. Una piccola produzione artigianale di pane e focacce basata sull’eccellenza qualitativa.

Successivamente, la bottega da forno si trasferisce a Recco, stessa passione, stessa qualità, stessi prodotti.

Nel 1976 la svolta, Luigi e Maurizio prendono coscienza dei cambiamenti in atto delle variabili di mercato e decidono di ridisegnare la strategia aziendale.

L’ambizione di realizzare un sogno, una forte volontà imprenditoriale, l’amore per i prodotti sfornati, li spinge ad iniziare quel processo di ampliamento, modernizzazione e sviluppo dell’azienda di famiglia che li ha portati a padroneggiare le varie fasi del processo produttivo diventando di fatto una apprezzata realtà industriale con caratteristiche qualitative artigianali riconosciute ed apprezzate a livello internazionale.

Una qualità nel rispetto delle tradizioni più radicate, una focaccia come sfornata dal panettiere sotto casa. Sapienza artigianale che ha permesso alla Tossini di disegnare e creare un nuovo concetto di Focacceria.