Barbera d'Asti DOC "Maridà" - Cantine Povero 0,75 L

Cantine Povero

Prezzo di listino €7,90

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 DESCRIZIONE:

“Elegante. Quando passeggiava nel paese, pareva una donna di città. Tutti ne apprezzavano la bellezza. Tanto bella che non trovò mai marito”.

Maridà è un sofisticato ed elegante Barbera d’Asti dalle note speziate ed eteree. Si presenta di colore rosso granato. Il profumo è particolarmente pieno e armonico. Il sapore asciutto e caldo.

Colore: rosso rubino con riflessi granata  
Profumo: pieno e armonico.
Sapore: asciutto, caldo e pieno Sentori di caffè e cioccolato. 
Abbinamenti: arrosti, selvaggina, formaggi stagionati. 
Tecnica: Contenitori di fermentazione: vasche acciaio inox termocondizionate Temperatura di fermentazione: 28/30°C Durata di fermentazione: 6/8 giorni Fermentazione malolattica a 20°C.

LA CANTINA:

"Raccontava nonno Tumlìn che nel 1948, piantando la prima vigna, aveva sentito un forte trasporto affettivo e di possesso verso la sua terra insieme all’orgoglio di continuare la tradizione degli avi le cui radici risalgono fino al 1837: preziosa eredità di antica sapienza, esperienza ed arte che Tumlin ha tramandato ai nostri genitori, a noi e ancora ai nostri figli.

Ci ha insegnato ad ascoltare le stagioni osservando con amore i tralci, i pampini ed i grappoli, quasi accarezzandoli nei loro ritmi di crescita.

Ci ha trasmesso la paziente laboriosità contadina che sa attendere fiduciosa, dalla natura amica, il premio alla fatica. Questa è l’eredità di nonno Tumlin.

La nostra è la storia di una famiglia e di un’alleanza tra vecchie e nuove generazioni, che consente oggi di rinnovare il passato accogliendo le innovazioni del futuro.

Grazie a queste radici salde nei nostri terreni e nella nostra storia, i vini di Cantine Povero sono oggi “esperienze imbottigliate” da regalare al mondo."


 

 

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MM
14/09/2020
Maria M.