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Mozzarella Ciambella di Bufala 250g

Alimentum

Prezzo di listino €4,90

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

 INGREDIENTI:

Latte di bufala campana ,  sale, caglio.

DESCRIZIONE:

Formaggio a pasta filata dal colore bianco perlaceo di superficie è liscia e lucente. La crosta è sottilissima ovviamente edibile.

La sua forma tondeggiante ha una struttura interna a foglie sottili sovrapposte che tendono a scomparire negli strati immediatamente sotto il primo.
La pasta interna è compatta e al taglio lascia fuoriuscire un pò di siero dal gradevole profumo di latte; La sua consistenza è morbida.

Abbinamenti: Ottimo da sola con un filo d'olio e un pizzico di sale. Eccellente per arrichire insalate e altre preparazioni.

Vini: Famosa in tutto il mondo, la mozzarella di bufala è un’eccellenza italiana e campana e abbinata alla bottiglia giusta potrà darti grandi soddisfazioni; una buona opzione è il Vermentino di Sardegna oppure Anthilia Donnafugata .