Nel 1992, Giovanni D’Ambruoso decide di dare vita al suo sogno imprenditoriale: fare conoscere a tutti gli italiani le straordinarie specialità casearie delle sua terra. Oggi quel sogno è una azienda che ogni giorno produce eccellenze, trasformando il miglior latte crudo pugliese in specialità uniche e inimitabili. Lavorate a mano da mastri casari esperti, e controllate secondo le più severe norme igienico qualitative,
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INGREDIENTI: Latte vaccino, Caglio, Sale, Fermenti. |
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DESCRIZIONE: Dal miglior latte vaccino delle Murge, selezionato e controllato quotidianamente, e dalla sapiente arte dei nostri mastri casari, nascono le specialità fatte a mano Deliziosa: eccellenze a pasta filata che custodiscono e rinnovano la ricchezza della tradizione pugliese. |
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L'IMPEGNO DEL PRODUTTORE: |