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Olio extra vergine d'oliva toscano IGP Franci cl50

Franci

Prezzo di listino €16,90

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

 INGREDIENTI:

Olio Extravergine d'Oliva.

DESCRIZIONE:

L'Olio Extravergine di Oliva “Franci Bio Toscano” con certificazione IGP Toscano e Biologico è una monocultivar Frantoio 100% prodotto in Toscana con olive coltivate prevalentemente sulle Colline della Val d’Orcia e della Maremma Toscana ad una altitudine di 50-500 m. s.l.m. E' ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici.

Sistema di raccolta: a mano per brucatura e con agevolatori

Periodo Raccolta: prevalentemente nei mesi di Ottobre e Novembre

Sistema di estrazione: Frantoio Franci, impianto a ciclo continuo

Aspetto: limpido da filtraggio

Densità: fluidità media

Colore: verde con riflessi dorati

Profumo: fruttato medio, netto di oliva, con note erbacee di carciofo e di frutta matura ed in minore intensità di pomodoro.

Sapore: fresco e pulito, si apre con una lieve sensazione dolce seguita da una gradevole carica amara e piccante di media intensità, persistenza ricca di note vegetali dominate dalla sensazione erbacea di carciofo.

Impiego: a crudo su zuppe, ortaggi, legumi, carni, bruschette, pinzimonio, insalate, pesce di media sapidità.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100 g di prodotto:

Valore energetico (Calorie) 824 kcal
Valore energetico (Kjoule) ** 3389 kJ
Grassi 91,6 g
di cui Grassi saturi 13,4 g
Carboidrati 0 g
di cui Zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

IL PRODUTTORE:

Frantoio Franci nasce negli anni ’50 sulla collina di Montenero d’Orcia, piccolo borgo che dalle pendici dell’Amiata domina il paesaggio della Val d’Orcia, quando i fratelli Franco e Fernando Franci acquistano uno storico oliveto chiamato Villa Magra e ristrutturano un antico fienile per farne un frantoio.

L’anno 1995 rappresenta una tappa importante per la storia dell’azienda, inizia infatti la collaborazione tra Fernando ed il figlio Giorgio che, all’esperienza del padre, aggiunge una nuova carica di entusiasmo ed intraprendenza.

A quel punto l'azienda decide di puntare verso una strategia precisa: 

"Abbiamo  Scelto La Strada Della Qualità, L’unica Per Noi Stimolante E Percorribile, Una Qualità Assoluta, Ricercata Senza Alcun Tipo Di Compromesso”.

Tutte le etichette del Frantoio Franci hanno una matrice ed uno standard di qualità ben definito per caratteristiche organolettiche e parametri chimici che garantiscono al consumatore la continuità qualitativa di anno in anno, gli oli che non raggiungono gli obbiettivi vengono declassati. Le variabili stagionali, che determinano la qualità dei raccolti e che rendono stimolante questo mestiere, influenzano le quantità dei prodotti finiti ma non la loro qualità in termini assoluti. All’annata rimane quel margine sottile ed affascinante che fa la differenza tra una buona bottiglia ed un grande prodotto.    

 PREMI:

  • Raccolta 2020

    • Selezione Regionale Oli extravergini DOP e IGP 2021- Menzione speciale, Selezione Monocultivar -Franci Bio Toscano
    • Selezione Regionale Oli extravergini DOP e IGP 2021- FranciBio Toscano Riserva
    • 2° Classificato, FranciBio Toscano, Concorso Ercole Olivario 2021, Categoria Dop /IGP Fruttato Intenso

    Raccolta 2019

    • Best in Class PGI, Franci Bio Toscano IGP, International Japan Olive Oil Prize 2020
    • Gold Medal, Frantoio Franci Bio IGP Toscano, International Olive Oil Contest 2020
    • Gold 2020 – Franci Bio Toscano – Concorso Monocultivar Olive Oil 2020 Bio
    • Gran Menzione, Categoria Bio, Frantoio Franci BIO I.G.P. Toscano, Concorso Internazionale Sol d’Oro Northern Hemisphere
    • Selezione Regionale Oli extravergini DOP e IGP 2020- Selezione Origine – Franci Bio Toscano
    • Selezione Regionale Oli extravergini DOP e IGP 2020 – Selezione Monocultivar – Franci Bio Toscano

    Raccolta 2018

    • Categoria Fruttato Intenso, Franci Bio Toscano IGP, XXIII Rassegna-Degustazione Nazionale Olio Extravergine di Oliva DOP e IGP – Concorso Nazionale Legambiente 2019
    • Extragold Medal, Franci Bio Toscano, Biol Prize 2019
    • Gold Medal, Franci Bio Toscano, Evo IOOC International Olive Oil Competition 2019
    • Gold Award, Categoria Biologici – FranciBio Tocano IGP, New York International Olive Oil Competition 2019
    • Gold Medal, IGP – Frantoio Franci Bio IGP – Premio Internazionale JOOP Japan Olive Oil 2019
    • Selezione Regionale Oli extravergini DOP e IGP 2019- Selezione Origine -Franci Bio Toscano
    • Selezione Regionale Oli extravergini DOP e IGP 2019- Selezione BIO -Franci Bio Toscano
    • Selezione Regionale Oli extravergini DOP e IGP 2019- Selezione Monocultivar -Franci Bio Toscano
    • Selezione Regionale Oli extravergini DOP e IGP  2019– Franci Bio Toscano Igp
    • Premio Speciale Magnifico Miglior IGP Toscano, FranciBio IGP Toscano, Concorso Il Magnifico 2019
    • Gran Menzione Categoria Extravergini Biologici –Bio Toscano Igp, XVII° Concorso Sol d’Oro 2019, Vinitaly – SOL 2019
    • Premio Gold Medal 2019 – BIO – FranciBio Toscano – Concorso Internazionale -“MONOCULTIVAR OLIVE OIL” 2019

    Raccolta 2017

    • Sol d’Argento Categoria Biologico – Bio Toscano Igp, XVI° Concorso Sol d’Oro 2018, Vinitaly – SOL 2018
    • Menzione di Merito – Franci Bio Toscano Igp – Concorso Nazionale Sirena d’Oro 2018
    • Selezione Regionale Oli extravergini DOP e IGP – Franci Bio Toscano Igp 2018
    • Selezione Regionale Oli extravergini DOP e IGP – Menzione Speciale “I 5 migliori in assoluto” Franci Bio Toscano Igp 2018
    • Selezione Regionale Oli extravergini DOP e IGP – Menzione Speciale “Selezione Monocultivar” Franci Bio Toscano Igp 2018
    • Best in Class, Biologico Fruttato Medio – Franci Bio Toscano Igp New York International Olive Oil Competition 2018
    • Gold Medal – Franci Bio Toscano Igp – Domina International Olive Oil Contest 2018

    Raccolta 2016

    • Sol di Bronzo Categoria Biologico – Franci Bio Igp Toscano, XV° Concorso Sol d’Oro 2017, Vinitaly –SOL 2017
    • Medaglia di Bronzo – Categoria Biologico – Franci Bio Toscano – Concorso Nazionale Sirena d’Oro 2017
    • Premio Extra Gold Medal, Franci Bio Toscano Igp Concorso Internazionale “BIOL” 2017
    • Top25, Fruttato Intenso, FranciBIO Igp Toscano, International BioPRESS OliveOil 2017
    • Gold Award, Biologico Fruttato Medio – Franci Bio Toscano Igp New York International Olive Oil Competition 2017
    • Gold Medal – Montreal – Fruttato Intenso – Franci Bio Toscano Igp, Concorso Internazionale “OLIVE d’OR” 2017
    • Selezione Regionale Oli extravergini DOP e IGP – Franci Bio Toscano Igp 2017
    • Selezione Regionale Oli extravergini DOP e IGP – Menzione Speciale “Selezione Bio” Franci Bio  Toscano Igp 2017
    • Selezione Regionale Oli extravergini DOP e IGP – Menzione Speciale “Selezione Monocultivar” Franci Bio Toscano Igp 2017
    • Gold Medal – Franci Bio Toscano Igp – Domina International Olive Oil Contest 2017
    • Best International DOP/IGP Northern Hemisphere – Franci Bio Toscano Igp – Domina International Olive Oil Contest 2017
    • Top 20 – Premio Miglior Olio Extravergine di Oliva Dop/Igp – Fruttato Medio, Guida “FLOS OLEI”, Editori Marco Oreggia e Laura Marinelli – Franci Bio Toscano Igp, 2017
    • Primo Classificato – Categoria Paesaggio Tradizionale Extra Vergine Convenzionale – Extravergine Biologico – Fruttato Intenso – Franci Bio Toscano Igp – Extrascape International Competition

    Raccolta 2015

    • 1° Classificato: Categoria Fruttato Leggero, Franci Bio Igp Toscano, Concorso Nazionale Legambiente 2016
    • Award, FranciBio Toscano Igp, International BioPRESS OliveOil 2016
    • Premio Extra Gold Medal, FRANCIBIO TOSCANO IGP Concorso Internazionale “BIOL”