INGREDIENTI:

DESCRIZIONE:

Un pesto salato sfizioso e dal gusto inconfondibilmente mediterraneo che si differenzia da altri prodotti presenti sul mercato.

Preparato con  pistacchi di alta qualità, olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale e pepe, è un prodotto raffinato e gustoso, che si presta a dare un tocco in più ai piatti della tradizione mediterranea.

Questo pesto è l'ideale per condire un piatto di pasta con il sapore e il profumo della Sicilia, magari aggiungendo all'ultimo una spolverata di semi di finocchio selvatico o e nelle noci tritate. Oltre a questo abbinamento classico, il pesto al pistacchio  è ottimo anche abbinato ai formaggi: dal parmigiano 30 mesi al Castemagno, per un antipasto goloso o un aperitivo insolito.

Noi lo adoriamo anche con i Taralli. 

VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr

Antiche e autentiche tradizioni, sapore della passione siciliana, amore per la cultura del luogo: su questi tre pilastri si fondano le aziende agricole che danno vita ai prodotti "Uniche e Sicule" da Scyavuru. 

Forti dei legami di parentela e della passione per l’agricoltura, i titolari delle tre aziende agricole decidono di unire le proprie risorse per affrontare una nuova sfida: nascono così le Aziende Agricole Scyavuru, termine che in dialetto siciliano significa "profumo" (“sciavuru”).
Partendo come laboratorio di gusti e sapori, si completa la filiera della produzione, dai campi al cliente finale senza intermediari ed offrirgli il prodotto più fresco, genuino ed esclusivo.

Tutti i vari aspetti della vita aziendale sono attentamente seguiti dai titolari. L’attaccamento alla tradizione si riflette anche nella coltivazione dei terreni e nella produzione della frutta, legata ad un patrimonio di ricette e procedure tramandato nelle varie generazioni, che viene seguito scrupolosamente, ma anche rivisitato per un consumatore moderno, attento alla qualità e all’innovazione del prodotto.