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Lasagne al ragù Belmonte g400

Belmonte Gastronomia

Prezzo di listino €6,50

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

INGREDIENTI:

Pasta fresca all'UOVO (semola rimacinata di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo 00, UOVA (17,6 %), acqua, sale), Besciamella (LATTE, grana padano DOP (LATTE, caglio, sale, conservante: lisozima da UOVO), panna (LATTE, addensante: carragenina), amido di mais, farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO (contiene LATTE), sale, noce moscata), Ragù di carne (pomodori pelati (pomodori pelati, succo di pomodoro), carne bovina (15,5 %), olio di semi di girasole, vino rosso (contiene SOLFITI), aglio, sale, noce moscata) (32,1 %), grana padano DOP (LATTE, caglio, sale, conservante: lisozima da UOVO)

Il prodotto può contenere tracce di: Arachidi e prodotti a base di arachidi, Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), Crostacei e prodotti a base di crostaceiFrutta a guscio ( mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland), Latte e prodotti a base di latteMolluschi e prodotti a base di molluschiPesce e prodotti a base di pesceSenape e prodotti a base di senapeSoia e prodotti a base di soiaUova e prodotti a base di uova

DESCRIZIONE:

Primo piatto tipico della cucina italiana a base di sfoglie di pasta fresca all'uovo, besciamella e ragu' di carne.

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva in vaschette in CPET (materiale idoneo ad essere riscaldato in forno microonde o tradizionale)

 VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr

ENERGIA 831 kJ – 198 kcal
GRASSI 7,1 g
di cui acidi grassi saturi 3 g
CARBOIDRATI 23 g
di cui ZUCCHERI 2,5 g
PROTEINE 10 g
FIBRE 0,6 g
SALE 0,63 g

 

IL PRODUTTORE: 

Belmonte gastronomia è stata fondata nel 1969 da Pietro Bianchetta e la moglie Delfina che, ispirati dalla tradizione canavesana decisero di dedicarsi alla ristorazione. Provenienti entrambi da realtà legate alla coltivazione e al commercio delle materie prime locali, come ortofrutta e vino, hanno avuto la capacità di innovarsi continuamente senza mai dimenticare i valori della cucina piemontese, legata alla propria terra e al piacere del cibo.

Dopo cinquant’ anni l'attività di ristorazione coinvolge e appassiona la seconda e la terza generazione della famiglia che porta avanti il patrimonio delle ricette tramandate, offrendo prodotti mirati alla valorizzazione della cucina piemontese.

Tutte le loro preparazioni si sono da sempre distinte per l'elevato standard qualitativo determinato dall’accurata scelta delle materie prime, dall’assenza di additivi e conservanti aggiunti e dalla shelf-life breve. Ed è  proprio grazie alla qualità e alla genuinità dei prodotti che l'azienda è stata ripagata con una rapida espansione dell'attività commerciale in tutto il Piemonte e Valle d'Aosta.

Tutte le fasi di lavorazione avvengono all’interno del proprio stabilimento produttivo senza avvalersi di subfornitori di prodotti semilavorati o finiti; scelta che consente di mantenere il pieno controllo di tutte le fasi produttive e della selezione delle materie prime.

I prodotti giungono a destinazione sempre freschissimi grazie alla capillarità e tempestività delle consegne che avviene con mezzi refrigerati di proprietà e da personale interno.

Belmonte Gastronomia è, infine, in possesso del riconoscimento CE ITF5U4N CE (il cosiddetto bollo CE) per la lavorazione di prodotti di origine animale.