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DESCRIZIONE: Il Valdobbiadene proviene dall’omonima zona collinare del comune di Valdobbiadene; è un Prosecco elegante e magnetico, grandissimo aperitivo, vero e proprio fiore all’occhiello per il territorio composto da uve 100% Glera. Vino dal colore giallo paglierino e dal perlage fine. Al naso esprime All'olfatto esprime profumi fragranti di frutta a polpa bianca e di fiori appena colti.. Il sapore si caratterizza da una buona spalla acida e da una chiusura di grande pulizia che vengono anticipati da un sentore di TImo che apre ad un assaggio fresco, equilibrato. L'acidità e la struttura delicata lo rendono un vino elegante e armonico. Abbinamenti: E' un must come aperitivo. Viene facilmente abbinato a pesce (anche crudo) , crostacei e formaggi dolci. Alcool: 14° |
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LA CANTINA: “Leniter in itinere”: lentamente in viaggio.È la filosofia aziendale di Foss Marai. Foss Marai che conosce, che sperimenta, che rinnova. Foss Marai che crea. Capolavori da bere. Eleganza da calice. Perché ogni prodotto è concepito come un’opera d’arte, e il catalogo delle etichette rappresenta una collezione di gioielli di qualità unica. Una qualità che nasce dall’esperienza maturata in anni e dalla maestria artigiana, dalla ricerca quotidiana e dall’innovazione tecnologica continua. Una qualità che si attesta a livelli sempre più alti livelli, nel mercato internazionale del vino, con i migliori spumanti italiani.
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