Riso Arborio Vignola 1 Kg

Riseria Giovanni Vignola

Prezzo di listino €3,49

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INGREDIENTI

Riso Arborio 100% da Riseria Vignola Giovanni


DESCRIZIONE

L'Arborio è un riso i cui chicchi grossi, con dente accentuato e di aspetto perlaceo, hanno la proprietà di rilasciare abbondante amido durante la cottura, garantendo un'ottima mantecatura. È un classico della cucina italiana per la preparazione di ogni ricetta di risotto. È largamente coltivato in tutta la Pianura Padana. 


 

LA NASCITA DEL MULINO VIGNOLA

C'è una lunga storia, alla base della qualità Vignola. Una storia di passione e di valori. La tradizione di una famiglia che da cinque generazioni asseconda la natura per trarne i frutti migliori. Tutto incominciò nel 1880, quando Giovanni Vignola intraprese in un antico mulino la lavorazione di riso e cereali, tipici della Pianura Padana.


Da allora, di generazione in generazione, la famiglia si è specializzata nella raffinazione del riso, trasformando quell'antico mulino in un'impresa sempre più grande e strutturata.

 

UNA STORIA DI TRADIZIONE E INNOVAZIONE

Esiste una costante, nell’azienda Vignola: l'innovazione, l'attenzione a tutto ciò che va oltre, quella spinta incessante ad essere i primi a creare, a ricercare, a puntare sempre all'eccellenza.

Non a caso, Vignola fu tra i primi, a confezionare il riso in astuccio di cartone, quando ancora tutti lo vendevano sfuso: era il 1971. E fu tra i primi, negli anni Ottanta, ad adottare il sistema di confezionamento sottovuoto, rivoluzionando, di fatto, il mercato internazionale del riso.