INGREDIENTI:

 DESCRIZIONE:

Il “Materìn” è il Salame Cotto per eccellenza, particolarmente ricercato grazie all’inimitabile qualità: una grande specialità Piemontese .

La materia prima è costituita da spalle di suino nazionale accuratamente mondate e dai caratteristici dadini di lardo, miscelati secondo un’antica ricetta, insaccati in budello naturale e cotti a bagnomaria.

Senza glutine, senza derivati del latte e senza polifosfati aggiunti.

 L'IMPEGNO DEL PRODUTTORE:

La Brizio Salumi nasce nel 1939 dal genio di Matteo Brizio, per tutti “Nonno Materìn”.

Passione ed esperienza, doti riconosciute a Nonno Materìn tanto dai clienti quanto dai collaboratori, gli consentono di mettere a punto alcuni prodotti che in poco tempo “conquistano” la Provincia Granda e diventano l’emblema stesso della Salumeria Piemontese.

Il marchio Brizio continua a portare in tavola la genuinità di un tempo e la qualità della tradizione valligiana dal sapore antico, senza per questo rinunciare all’innovazione nella produzione, all’attenzione verso le esigenze della vita moderna, così come al benessere del consumatore.
I prodotti Brizio sono, infatti, senza glutine e sono presenti sul prontuario dell’A.I.C. (Associazione Italiana Celiachia).