
INGREDIENTI: Pane 70%( semola rimacinata di grano duro, sale, lievito), olio di semi di girasole 30% |
DESCRIZIONE: E' composto da sfogliatine di pane carasau, fritte nell'olio di girasole, dando vita ad uno snack croccante e sfizioso. Nel formato secchiello è l'ideale per uno spuntino fuori casa. |
IL PRODUTTORE: All'inizio degli anni '90 ad Ardauli, un piccolo paese della provincia di Oristano si inizia a produrre, con metodi tradizionali, un nuovo snack, con l'intento di creare un prodotto moderno a partire da una ricetta antica e farlo apprezzare anche ai giovani.
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