Taralli al Peperoncino- Terre di Puglia 300g

 INGREDIENTI:

Farina di grano tenero "00", vino bianco, olio di semi di girasole alto oleico, olio extra vergine di oliva, sale, peperoncino frantumato (0,7%).
Allergeni: glutine. Può contenere tracce di solfiti, sesamo, frutta a guscio, latte e prodotti a base di latte, soia. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore. Prodotto da forno soggetto a calo di peso.

 DESCRIZIONE:

"Perché i nostri taralli sono così buoni?
Perché siamo amanti delle ricette tradizionali e strizziamo l’occhio all’innovazione.

Chi ama il piccante non può lasciarsi sfuggire questi deliziosi anelli dall’impasto delicato e dal gusto intenso."

Tipico prodotto Pugliese, il tarallo o tarallino è uno dei più antichi prodotti della tradizione pugliese. Incerte le sue origini ma si pensa che sia nato molto probabilmente nel 1400, considerato all'epoca un prodotto povero e semplice, preparato nelle case dei contadini e offerto agli ospiti assieme ad un bicchiere di vino.  Si tratta di un anello di pasta non lievitata cotta in forno. Oggi viene utilizzato molto durante gli aperitivi, come snack.