Taralli al Peperoncino- Terre di Puglia 300g

 INGREDIENTI:

Farina di frumento, vino bianco, olio di semi di girasole alto oleico, sale, olio extra vergine di oliva (1%), peperoncino frantumato (0,7%).
Allergeni: glutine. Può contenere tracce di solfiti, sesamo, frutta a guscio, latte e prodotti a base di latte, soia. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore. Prodotto da forno soggetto a calo di peso.

 DESCRIZIONE:

"Perché i nostri taralli sono così buoni?
Perché siamo amanti delle ricette tradizionali e strizziamo l’occhio all’innovazione.

Chi ama il piccante non può lasciarsi sfuggire questi deliziosi anelli dall’impasto delicato e dal gusto intenso."

Tipico prodotto Pugliese, il tarallo o tarallino è uno dei più antichi prodotti della tradizione pugliese. Incerte le sue origini ma si pensa che sia nato molto probabilmente nel 1400, considerato all'epoca un prodotto povero e semplice, preparato nelle case dei contadini e offerto agli ospiti assieme ad un bicchiere di vino.  Si tratta di un anello di pasta non lievitata cotta in forno. Oggi viene utilizzato molto durante gli aperitivi, come snack.

L'IMPEGNO DEL PRODUTTORE

"Siamo cresciuti impastando le ricette della tradizione delle Terre di Puglia, una regione variegata come i suoi piatti. Ingredienti semplici, tanto poveri in apparenza quanto ricchi di sapori unici. La nostra passione è farvi conoscere questa bontà.”